Jager

We kruipen in de huid van de primitieve jager. De kunst is om de fauna te verstaan en deze te vangen met attributen die uit eigen hand zijn gemaakt. Dit kunnen strikken, vallen en valstrikken zijn, maar ook wapens die voor de jacht worden gebruikt. Een basale gedachte om hierop terug te vallen, maar feit is dat dit nog voor ruim 99% in onze genen zit.

Vooropgesteld; we vangen niets. De essentie is om jachtkennis en een aantal vaardigheden van onze verre voorouders op te doen. We maken een scala aan simpele en complexe vangmethodes die we testen door ze te triggeren met een stok, maar vervolgens meteen weer netjes opruimen. Ook maken we een eenvoudige, maar effectieve pijl en boog. Andere wapens zoals de katapult en de speerwerper passeren ook de revue. De kans om nu dieren te vangen is aanzienlijk vergroot. Daarnaast staat dit 5-daagse programma ook in het teken van villen, schoonmaken en bereiden van vlees en vis. 's Ochtends beginnen we de dag met een wandeling door het bos. Daar verzamelen we het benodigde materiaal alvorens we een plekje zoeken om met eigen gereedschap het gewenste resultaat te bereiken. Je skills ten opzichte van het gebruik van gereedschap zal dus ook vooruit gaan. Halverwege de middag villen we vlees of vis dat we bereiden tot een goede maaltijd. We gebruiken hierbij seizoensgroenten vanuit de winkel, maar schuwen een enkele keer de vrije natuur niet.

Deze cursus is uitsluitend gericht op het uitbreiden van je kennis en survivalskills en niet om dieren te stropen. Dit is bij wet verboden en keuren wij ten strengste af. Gebruik deze kennis alleen als u in een survival op leven en dood verkeerd. Voor wettelijke jachtmethoden laat je je informeren of volg je een opleiding bij Stichting Jachtopleidingen Nederland.

Cursusinhoud

• werken met gereedschap (mes, zaag en hakbijl)
  
• een grote variëteit aan vallen, strikken en valstrikken maken
• demonstratie van een visfuik en staandwand
• eenvoudige, maar effectieve pijl en boog maken
• de katapult; met schietoefeningen
• presentatie van een speerwerper
• insecten vangen
• villen en schoonmaken van schaap/hert, konijn, eend/gans en vis (forel of makreel)
• levend konijnen slachten (1 konijn op 3 personen)
• de anatomie van de bovengenoemde dieren
• orgaanvlees vs spiervlees
• bouillon trekken
• verschillende soepen maken
• vlees roosteren aan een spit
• conserveren door middel van roken, drogen en inzouten
• roken van vis in een rookton en/of -tipi
• beef jerky maken
• en nog veel meer (deze lijst zal nog groter worden)

Meer foto's volgen nog.