Eetbare planten 6

Voor het eerst bezoeken we een ander natuurgebied dan de duinen namelijk de Veluwe. Hier komen eetbare plantensoorten voor die niet in het duingebied voorkomen. Ook hier gaan we weer ruiken, voelen, maar voornamelijk proeven van de algemene soorten die hier voorkomen.

 

Tijdens een wandeling laten we je met diverse eetbare plantendelen kennis maken. Er staat veel in bloei, maar inmiddels zijn er ook al bosvruchten te vinden. We geven aan wat je met bepaalde planten kunt doen. Denk hierbij aan verwerkingen in maaltijden of drankjes zoals bv rauw door een salade, gekookt als groente, als thee of koffiesurrogaat, keukenkruid, smaakmaker in dranken, etc. We verzamelen niets, maar proeven kan soms geen kwaad. Zoals altijd blijven we van de zeldzame soorten af en staan we stil bij de giftige planten die we tegenkomen. Voorafgaand aan deze dag ontvang je een overzichtslijst van alle planten die we gaan behandelen met gedetailleerde informatie. Dit is de zesde van de reeks van acht eetbare planten cursussen die wij dit jaar geven. Op deze dag behandelen we ongeveer 40 eetbare planten.

 

 

OVERIGE INFORMATIE
Locatie	Nederland, Veluwe
Datum	20-08-2023
Tijdsduur	van 9.30 tot ±15.30/16.30 uur
Kosten	€ 69,- per persoon
Aantal deelnemers	minimaal 8 - maximaal 16
Inclusief	overzichtslijst behandelde eetbare planten
Exclusief	eten, drinken, vervoer en verzekeringen
Lees een blog	voeding uit de natuur; geschreven voor Op Pad Outdoor Magazine
Aanmelden	klik hier

 

 

Cursusinhoud

• ongeveer 40 eetbare planten worden behandeld
  
• mochten we ze tegenkomen dan worden ook (zeer) giftige planten behandeld
• je ontvangt een zeer informatieve overzichtslijst op A4 van alle behandelde planten
• boekadvies determineren van planten en over eetbare planten
• planten determineren

 

 

Meer foto's volgen nog.