Eetbare planten 2

Het zal je verbazen hoeveel eetbare planten er nu al aanwezig zijn. Afhankelijk van de natuurlijke klok staan diverse soorten net wel of net niet in bloei. Hoe het ook is; het nodigt in ieder geval uit om met dit prachtige en smaakvolle onderwerp aan de slag te gaan. Tijdens een wandeling van ongeveer drie kilometer reiken wij de leerstof aan.

 

In en rond de Tenellaplas in het Voornes Duin wordt deze cursus georganiseerd. Dit gebied is één van het soortenrijkste duingebied van West Europa en herbergt in ieder geval de meeste Nederlandse wilde planten. Op deze dag laten wij planten zien die je kunt eten of op een andere manier kunt verwerken zoals bv in drankjes. Denk dan bv aan rauw door een salade, gekookt als groente, keukenkruid, als thee of koffiesurrogaat, smaakmaker in dranken, etc. We verzamelen niets, maar proeven kan soms geen kwaad. Wel blijven we uiteraard van de zeldzame soorten af. Ook staan we stil bij de giftige planten die we tegenkomen. Voorafgaand aan deze dag ontvang je een overzichtslijst van alle planten die we gaan behandelen met gedetailleerde informatie. Dit is de tweede van de reeks van acht eetbare planten cursussen die wij geven. Op deze dag behandelen we ongeveer 40 eetbare planten.

 

 

OVERIGE INFORMATIE
Locatie	Nederland, Rockanje
Datum	07-05-2023
Tijdsduur	van 9.30 tot ±15.00/16.00 uur
Kosten	€ 69,- per persoon
Aantal deelnemers	minimaal 8 - maximaal 16
Inclusief	overzichtslijst behandelde eetbare planten
Exclusief	eten, drinken, vervoer en verzekeringen
Lees een verslag	11-04-2014
Lees een blog	voeding uit de natuur; geschreven voor Op Pad Outdoor Magazine
Aanmelden	klik hier

 

 

Cursusinhoud

• ongeveer 40 eetbare planten worden behandeld
  
• mochten we ze tegenkomen dan worden ook (zeer) giftige planten behandeld
• je ontvangt een zeer informatieve overzichtslijst op A4 van alle behandelde planten
• boekadvies determineren van planten en over eetbare planten
• planten determineren

 

Bericht uit ons gastenboek

 

22-04-2018 | Gisteren 21-04-2018 de 2e dag eetbare planten in Oostvoorne gevolgd. De meeste planten die we dit keer behandelden stonden nu in bloei. Onder de deskundige leiding van Mark en Hanneke, want dat mag gezegd worden, die 2 weten verschrikkelijk veel van planten, ook weer heel veel planten geproefd en geroken. Het was een warme dag ( 21 gr C) maar we hebben weer veel gezien en geleerd en gelachen!. Bedankt Hanneke en Mark en tot 13 juni. Groetjes Janneke en Olaf.