HOME
OVER ONS
NIEUWS
BUSHCRAFT
SURVIVAL
VOEDING
MET KINDEREN
WORKSHOPS
AGENDA
GASTENBOEK
IN DE MEDIA
FILMPJES
SHOP
SITEMAP
LINKS
FAQ
CONTACT

Bushcraft cooking


Tijdens dit weekend laten wij zien hoe u vele gerechten met behulp van een kampvuur en branders kunt maken. De voedsel-pakketten uit een buitensportwinkel zijn erg handig voor diverse ondernemingen, maar er zijn andere heerlijke en voedzamere manieren om uzelf te voeden en dat willen wij graag met u delen.

 

Een weekend vol culinaire outdoor hoogstandjes waarin we een zo groot mogelijk scale aan bereidingswijzen laten zien. We bebruiken Dutch Ovens, Pie Irons, potten, pannen, drinkbekers etc. om tot een heerlijk resultaat te komen, maar we zullen ook primitieve vaardigheden toepassen zoals het bereiden van voedsel in een grondstoomoven en het roken van vis. Ook hebben we konijnen die gevild en schoongemaakt dienen te worden wat we in verschillende maaltijden verwerken en we verzamelen zelfs enkele planten om dit aan een gerecht toe te voegen. Kortom; een zeer leerzame cursus als u van primitief koken, kamperen of het maken van trektochten houdt.

 

 

 OVERIGE INFORMATIE
 Locatie                 
 in overleg                                                                                 
 Datum in overleg
 Kosten

 afhankelijk van het aantal deelnemers

 Tijd en tijdsduur in overleg
 Offerte aanvraag klik hier

 

 

Cursusinhoud

  • voedsel bereiden met behulp van meedere kampvuren en branders
  • we demonstreren diverse vuren waarmee we kunnen werken
  • we maken oa koffie, thee, melk, (krenten)brood, jam, pannenkoeken, koekjes, soep, diverse hoofdgerechten, roken en stomen vis, grillen vlees, poffen aardappelen etc.
  • als ingrediënten gebruiken we oa bloem, melkpoeder, bosbessen, appels, chocolade, suiker, eieren, zalm, forel, konijn, hamburgers, spek en nog veel meer
  • enkele wilde eetbare planten verzamelen en gebruiken in een gerecht
  • we gebruiken Dutch Ovens, Pie Irons, diverse roosters, pannen, potten, bekers, een rookton en primitief hete kolen, rooktipi, grondstoomoven en een heteluchtoven

 

       

 

   

 

       

 

   

 

   

 

   

   

 

Wildernisschool Outback | kvk: 24489991  | info@wildernisschool.nl